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パン教室の様子

今回の分科会は、くすもとベーカリーさんによるパン教室でした。
ベーグルを、プレーンとゴマの二種類を作りました。
生地は、白樺こだま酵母を使ったもの をくすもとさんが事前に用意して下さいました。

ざっと、作り方は、
まず、生地をgで切り分け、丸く成形し、休ませる。
そのあと、麺棒でのばし、輪の形に成形。
またしばらく休ませ、鍋にお湯を沸かし、そのお湯の中に生地を投入。
1分たったら、生地を返し、また1分茹でます。
ゆで上がったら、オーブンで12分焼いて出来上がり。
子供たちも、出来る子は、生地を丸めたり、のばしたり、お手伝いしてくれました。

パン教室1-190603


焼きたてのパンと持ちより野菜のスープを美味しくいただきました。
子供と一緒の教室は、バタバタせわしないですが、自分も手伝って作ったランチはいつもよりしっかり食べてくれていました。

パン教室2-190603
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プロフィール

つくば自然育児の会

Author:つくば自然育児の会
こんにちは。
つくば自然育児の会は、赤ちゃんを母乳で育てることを基本に、より自然な子育てを考えていく母と子の会です。
茨城県つくば市で活動していますが、土浦、守谷、つくばみらい、常総、取手、美浦ほか、周辺市町村からの参加者も多い会です。

問い合わせ先:鈴木
tsukubaraisingchildren★gmail.
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(★を@にして送ってください)

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